Guy Gouyet a fait don de ses papiers aux Archives de la CFDT en janvier 2022. Il s'agit principalement de ses interventions en qualité de permanent (1960-1971) puis de secrétaire général (1971-1979) de l'Union régionale parisienne (URP) CFTC puis CFDT. Témoin direct de la répression meurtrière de la station de métro Charonne à Paris (8 février 1962), ce fonds conserve un dossier relatif au 50e anniversaire (2012) contenant la brochure hommage intitulée  « 8 février-13 février 1962 » publiée par l'URP en supplément à Paris-Syndical n°11 (mars 1962).